Mezi všemi crémanty je ten alsaský v současnosti suverénně nejrozšířenějším reprezentantem tohoto typu sektu – jeho produkce dosahuje ročně téměř 25 milionů lahví, což je 3x krát více, než produkuje burgundský na druhém místě.
Vznik alsaského crémantu se datuje do roku 1976. V jeho odrůdové skladbě najdeme jak Pinot Blanc, Pinot Noir či Pinot Gris, tak rovněž Riesling či oblíbené Chardonnay, které není jinak v Alsasku pro výrobu vín povoleno. Výroba je tak jako u všech crémantů realizována klasickou metodou jako u pravého šampaňského.
Crémant d´Alsace zpravidla charakterizuje výraznější aromatická složka. Poměrem kvalita/cena patří k atraktivním sektům.