Chateau Croix Mouton 2019, 0,75l Chateau Croix Mouton

Ch. Croix Mouton je dnes všeobecně považováno za jedno z nejlepších vín v Bordeaux z pohledu poměru kvality a ceny.

Víno modernějšího stylu – plnější ovocnější, práce se sudy. Enolog slavný představitel „modernějšího“ stylu Bordeaux – Michel Rolland.

Odrůda Merlot má svůj původ právě v Bordeaux. Vína z této odrůdy jsou tělnatá a bohatá na alkohol. V cuvée společně s Cabernet Franc dává základ velkých vín z regionu Bordeaux.

Ch. Croix Mouton je dnes všeobecně považováno za jedno z nejlepších vín v Bordeaux z pohledu poměru kvality a ceny. Nachází se u řeky Dordogne poblíž apelace Fronsac, kde byla réva pěstována už v galo-románských časech. Od roku 1997 je majitelem Ch. Croix Mouton vyhlášený vinař Jean-Philippe Janoueix, který tomuto vínu vrátil slávu a oblibu, jaké se těšilo v 19. století. Vinohrady mají 19 hektarů, na nichž je zastoupena 85% odrůda Merlot a 15% Cabernet Franc. Průměrné stáří vinic je úctyhodných 43 let, díky čemuž mají bobule révy vysokou koncentraci. Pozoruhodná je i budova samotného château, jež pochází ze 17. století.